手打うどんのお店で

手打うどんのお店で、日暮里駅、西日暮里駅から5分程でお店に着きます。
店内カウンター、テーブル、小あがりと20人ちょっとのけっして広くないレイアウトです。
「ざるうどん:550円」を注文、待つ間メニューを見ると「薄口と白醤油で味付けした、サバ節、宗田節の出汁です。冷たいうどんはシコシコ麺の濃い味です」とあります。
しばし待って来たのが写真、カウンターの上には天かす、うずら玉子、すりゴマ、がありお好みで入れられます、自分は天かすとうずら玉子を入れました。
麺は中太でかなりコシがあるもの、汁は案内にもあったようにかなり濃い目で醤油が強いもの、でも天かすとうずら玉子で濃さはいくらか中和されました。
全体的にまとっまたうどんだと思います。
お客さんの半分が女性客というのもちょっと目立ちました。
メニュー温で「かけ:600円」
「きざみ:700円」
「なめこみぞれ:750円」
「花巻:900円」
「カレーうどん:1200円」
冷で「ごまだれ:700円」
「えび天おろし:1200円」
「ほたて天おろし:1200円」
うどんとセットで「麦とろご飯、梅しらすご飯、ビビンバご飯のいずれかとセットで:800円」など他多数あります。
営業時間 平日11:30〜22:30(LO22:00)中休15:00〜17:00
土日祝は中休みなし
店休 水、第2火